Больше рецептов на моем канале
Сегодня я буду готовить ягодный пирог со сметанной заливкой на самом нежном песочном тесте. Это самый вкусный рецепт пирога, который я пробовала. Ягоды подойдут любые на ваш вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Песочное тесто:
100 гр сливочного масла
60 гр сахара
250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
Сметанная заливка:
90 гр сахара
20 гр крахмала
1 ч.л. ванильный cахар
2 яйца
350 гр сметаны
150-200 гр. любых ягод (У меня чёрная и красная смородина) Количество ягод можете использовать больше.
Форма у меня в диаметре 26 см.
Выпекаем в духовке разогретой до 180 *С около 50 минут.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. 100 г. сливочного (охлаждённого) масла натираем на терке.
2. К маслу добавляем 60 г. сахара, 250 г. муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли.
3. Перетираем все в мелкую крошку.
4. Затем, добавляем два яйца.
5. Замешиваем тесто.
6. Берем форму (форма 26 см.) Дно формы я застелила пергаментной бумагой.
7. На дно формы выкладываем тесто и равномерно разравниваем, делая небольшой бортик по бокам.
8. Смешиваем сухие ингредиенты, это: 90 г. сахара, 20 г. крахмала и 1 ч.л. ванильного сахара.
9. Затем добавляем 2 яйца.
10. И ещё 350 г. сметаны и хорошо венчиком все перемешиваем.
11. Выливаем нашу сметанную заливку в форму и выкладываем 150 г. ягод .
12. Можно использовать как свежие ягоды так и замороженные.
13. Ставим в разогретую духовку до 180 *С на 50 минут.
14. Готовый пирог красиво подниметься в духовке, но после остывания он немного осядет.
Приятного аппетита !!!
1 view
439
146
7 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
7 months ago 00:13:11 1
ОБЗОР РОТАНГА | КАК СПЛЕСТИ КАШПО ИЗ РОТАНГА | УЧИМСЯ ВМЕСТЕ
7 months ago 00:08:01 1
ШИКАРНЫЙ Сдобный ПИРОГ “Лотос“ С ШОКОЛАДОМ Тесто КАК ПУХ | Выпечка к чаю
7 months ago 00:05:41 1
Вкуснейшая Маковая начинка для любой сладкой выпечки: рулетов, пирогов или булочек!
7 months ago 00:05:06 1
Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! 😍 Печенье из ТВОРОГА “Розочки“ – вкусное и нежное!
7 months ago 00:07:31 1
С таким пирогом и торта не нужно! Показываю, как усовершенствовала обычный Манник!
7 months ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
7 months ago 00:03:33 1
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!
7 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
7 months ago 00:13:23 1
Инспектора из Комитета по природопользованию напали на отдыхающих в Сестрорецке и отобрали лодку.
7 months ago 00:13:44 1
Семейный ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД: что приготовить для застолья в кругу семьи
7 months ago 00:15:22 1
Говорящая книга. Свен Нурдквист “Сказки о Петсоне и Финдусе” Петсон грустит. 2009 г.
7 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.
7 months ago 00:06:24 1
Пирог диабетику. Румяный, рыбный, разве он не прекрасен? Готовим и наслаждаемся, можно даже на ужин
7 months ago 00:00:59 1
Если решили не худеть к лету. Смотреть со звуком
7 months ago 00:18:48 1
Говорящая книга. Свен Нурдквист “Сказки о Петсоне и Финдусе” Петсон идет в поход. 2009 г.
7 months ago 00:03:55 1
Не Пирог, А золото! Научила всех Подруг готовит такие вкусняшки! Мало кто знает этот чудесный рецепт
7 months ago 00:10:01 1
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ОПАРЫ! Нежный и Пышный, Долго не Черствеет!
7 months ago 00:12:25 1
Недорогой и практичный двухэтажный дом с 4-мя спальнями.
7 months ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
7 months ago 00:03:58 1
Тёртый пирог “Лимонник“
7 months ago 00:04:50 1
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь
7 months ago 00:08:48 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ СЛИЗНЕЙ БЫСТРО И ЭФФЕКТИВНО! ЛОВУШКА СВОИМИ РУКАМИ.
7 months ago 00:03:02 1
Беру 3 СТАКАНА и готовлю ВКУСНЯТИНУ к Чаю! Готовим Дома