Сырники за 5 минут!

Эти сырники получаются всегда! Главный секрет - фермерский жирный творог. Не кислый. Не стесняемся и пробуем его на рынке. Из магазинного кислого обезжиренного творога в пачках у меня ни разу не получились такие вкусные сырники. Я готовлю впрок. На 2 кг творога 4 яйца, 4 ст. ложки сахара, 1ч. ложка соли. Муку добавляю постепенно по 5ст.ложек. В этот раз получилось 13 ст. ложек. Из-за разной массы яиц, из-за разной жирности и влажности творога, муки каждый раз получается разное количество. Консистенция должна получиться, как на видео. Можно пробовать и с рисовой мукой. Тоже по ощущениям. Сырники - это не мука с творогом, а творог с добавлением муки. Она должна лишь связать тесто. Лайфхак - густое тесто легче вымешивать дырявой толкушкой для картофеля😊 Этот рецепт получается всегда! Дети едят с удовольствием! Даже без сахара совсем будет вкусно! Ну а, если поджарить на кокосовом масле, то можно ум отъесть😋 #рецепты Тайм-коды: 0:06 - главный секрет и список продуктов 0:29 - консистенция творожной массы 0:38 - как понять, сколько добавить муки 0:51 - лайфхак 1:39 - как сделать идеальную форму сырников 2:43 - узнаем, понравились ли сырники ребенку Найти меня в других сетях: Телеграмм канал: Сообщество вконтакте: Мой магазин на Wildberries ЯндексДзен Мой сайт: Приятного Вам просмотра!