Мексиканская Сальса с кукурузой

🔪Помидор 1 шт (крупный 200-250 гр) 🔪Лук красный 1 шт не большого размера 🔪Острый перец 🌶️ 1/2 шт 🔪Петрушка или кинза 1 ст.л 🔪Чеснок 🧄 1 зуб 🔪Молодая кукуруза 🌽 1 кочан (початок) отварная 🔪Цедра лимона 1/2 ч.л 🔪Сок лимона или лайма 1 ч.л 🔪Соль и черный перец по вкусу 🔪Оливковое масло 2 ст.л ❇️Помидор очищаем от кожи облив кипятком на 30 секунд, и опустив в ледяную воду ❇️Все нарезанные ингредиенты смешиваем между собой, и подаем с запеченной рыбой или хрустящими тостами Приятного аппетита 😋 Автор видео и повар: Валерий Пономарь