Ильгиз Галиев: “Татарский fusion без illusion“

КУЛИНАРНЫЙ ИНТЕНСИВ 2.0 начался с яркого и необычного мастер-класса «Татарский fusion без illusion» от Ильгиза Галиева - Вице-президента Гильдии поваров Республики Татарстан, куратора трех крупных ресторанов. На первый взгляд иллюзорно сложные блюда шеф приготовил из простых продуктов, создав нестандартное сочетание локальных татарских продуктов с традициями кухонь других народов.