СЫРНИКИ
Это очень нежные сырники, не забитые мукой. Пышные, воздушные.
Творог надо брать сухой. Не класть много сахара в массу творожную, тк сахар делает массу расплывчатой. Лучше добавить сахар в соус. 400 г - сухого творога
1 шт - яйцо
1/3 ч.л. - соли
1 ст.л - сахара
Ванилин по вкусу
2 ст.л. - кукурузного крахмала
Мука для подпыла Для соуса
Можно просто сметану перемешать со сгущенкой
Или: сметана сахар ванилин