САМСА

Ингредиенты: Тесто Мука 500 гр Соль 0.5 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Сл.масло 200 гр Кефир 150 мл Яичный белок 1 шт. Начинка Фарш 400 гр. Картошка 1 шт. Лук 2 шт. Соль Чёрный перец Зира Для смазки Яичный желток молоко 1 ст.л Кунжут Выпекать при 180С 35-40 минут