Салат “Десяточка“ на зиму с баклажанами

Любимый салат моей кумы, консервирую для нее каждый год. Для салата Десяточка с баклажанами понадобится: Баклажаны — 10 штук. Лук репчатый — 10 штук. Перец сладкий «Болгарский» — 10 штук. Томаты — 10 штук. Чеснок — 10 зубков. Сахар — 100 граммов. Соль — две столовых ложки. Масло растительное — 200 граммов. Уксус — 100 граммов. Черный или душистый молотый перчик — 1 чайная ложка Текстовая версия на сайте