Добрый вечер 🫶
Поделюсь с вами вкуснейшим тортиком - Армянская птичка🔥
Ингредиенты для коржей:
✅сахар 1.5 стакана
✅мёд 3 ст.л.
✅масло сливочное (100 гр)
✅яйца 4 шт
✅сода 1ч.л. (гасим уксусом или лимоном)
✅мука 2-3 стакана (400 г)
Способ приготовления:
Смешать на водяной бане сахар, мёд, масло сливочное до однородности. Далее добавляем яйцо в смесь и хорошенько перемешиваем.
Добавляем гашеную соду, добавляем 2 стакана муки.
Тщательно перемешиваем на водяной бане, доводим до кипения и варим 3-4 минуты (чтобы потом тесто было воздушным и с дырочками).
Когда масса остынет, но останется чуть теплой, добавляем муку до такой степени, чтобы тесто не липло. Делим на 6 частей, раскатываем максимально тонко , с помощью квадратной формы нарезаем по краям, ( Собираем с краев тесто и формируем еще 2 шарика , поэтому у нас получается 8 коржей), прокалываем вилкой и выпекаем в разогретой духовке 3-4 минуты при 180°С .
Далее собираем с помощью крема. Только верхний слой смазываем глазурью.
Ингредиенты для крема:
Молоко 3 стакана
Сахар 1 стакан
Мука 4 ст.л
Ванилин
Масло 200 г
Все ингредиенты смешаем, ставим на медленный огонь и варим до загустения.
Пленкой закрываем в контакт, даем остыть. Далее смешиваем с маслом , добавляем ванилин.
Глазурь:
Сахар 5 ст.л
Какао 3 ст.л
Вода 80 мл
Сметана 5 ст.л
Все ингредиенты смешиваем и ставим на огонь кроме сметаны. Как только масса загустеет, добавляем сметану, варим еще 3 минуты и все, можно смазывать торт !
Обязательно попробуйте, это очень вкусный тортик 🔥
1 view
146
41
2 weeks ago 00:01:05 6
Видео от ПП Салаты и Закуски
2 weeks ago 00:01:26 1
Тесто для пиццы
2 weeks ago 00:03:15 118
Шикарный салат на Новый Год!
2 weeks ago 00:01:00 1
Clip by @vkusnoidoma
2 weeks ago 00:00:31 1
Clip from Салаты | Вкусные Рецепты
2 weeks ago 00:01:01 57
Салат “Муравейник“
2 weeks ago 00:00:19 124
Video by Салаты рецепты
2 weeks ago 00:00:14 5
Video by Салаты и закуски рецепты
2 weeks ago 00:00:44 4.4K
Салатик
2 weeks ago 00:01:01 9
Клип сообщества Выпечка дома
2 weeks ago 00:01:05 636
салат
2 weeks ago 00:00:09 449
Рисуем для детей
2 weeks ago 00:00:34 1
Clip by @salatiki_recepti
2 weeks ago 00:01:19 39
Салат ЗЯТЯ
2 weeks ago 00:00:50 6.3K
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ГРАНАТ
2 weeks ago 00:01:34 114
Видео от Десерты • Выпечка • Рецепты • Кулинария
2 weeks ago 00:01:55 288
Салаты и закуски - Рецепты
2 weeks ago 00:00:38 3
Идея для новогоднего салата!
ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА!
2 weeks ago 00:00:29 11
Clip from ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:01:12 57
Салаты - рецепты
2 weeks ago 00:01:24 231
Это прекрасное блюдо впишется в любой семейный вечер, готовьте с удовольствием