Король супов. Царский суп. Попробовать стоит каждому
Грузинская чихиртма - густой концентрированный мясной бульон из курятины или молодой баранины, загущенный мучной и яично-кислотной заправкой.
Для этого супа лучше всего подойдёт домашняя курица. Если курица магазинная, после закипания воду нужно слить и заново начать отваривать в свежей воде.
И ещё один важный нюанс - яйца не должны в супе свернуться и превратиться в хлопья. Консистенция супа должна быть шелковистая, однородная.
При подаче по вкусу добавляют перец, уксус или лимон (кто любит покислее), свежую зелень #rezept #suppe #souprecipe #суп
Ингредиенты (на 2 л бульона):
- курица (или её часть)
- 2 яйца (по 1 на каждый литр бульона)
- 1 - 2 ст. л. уксуса (яблочного, рисового, виноградного и др. по вкусу
- 1 ст. л. с горкой муки
- 1 крупная головка лука
- щепотка сухой мяты (по желанию)
Ingredients (per 2 liters of broth):
- chicken (or part of it)
- 2 eggs (1 for each liter of broth)
- 1-2 tbsp vinegar (apple, rice, grape, etc. to taste
- 1
1 view
29
8
4 years ago 00:12:59 44
ЧИХИРТМА: “КОРОЛЬ СУПОВ!“ ჩიხირთმა CHIKHIRTMA
3 years ago 00:11:27 10
Король супов от грузин. Чихиртма
4 years ago 00:03:28 27
Изумительная грузинская ЧИХИРТМА! Грузины называют его “Королем супов“. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 years ago 00:09:50 2
Чихиртма. Грузинский суп из курицы. “Король супов“.
3 months ago 00:05:08 1
Король супов. Царский суп. Попробовать стоит каждому
4 months ago 00:06:08 1
КОРОЛЬ СУПОВ!!! Приготовить сможет каждый, поехали.
3 years ago 00:43:49 237
Стивен Пинкер — Король, слон и кастрюля с супом
4 years ago 00:10:06 2
Журек - король польских супов. Пошаговый рецепт. Польская кухня. Быстро. Просто. Оригинально.
5 months ago 00:09:31 1
СУП ЧИХИРТМА ИЗ КУРИЦЫ! Самый ВКУСНЫЙ Грузинский суп! Король супов Грузинской кухни!
2 years ago 00:03:46 2
Грузинский суп Чихиртма / Суп королей
3 years ago 00:07:57 19
Король супов - Борщ! Сибирский рецепт борща моей БАБУШКИ!
3 years ago 00:23:52 1
Король гриля. Суп «Айнтопф». Ребра свиные в вишневой глазури. Вып. 3
2 years ago 00:05:49 21
Быстрый Суп: Король стола, после праздника! Рецепт СЕКРЕТА вкусного супа!
5 years ago 00:07:09 1
Суп-пюре “Король ОРАНЖЕВОЕ ЛЕТО“
2 months ago 00:00:59 1
Юмор из Германии
4 years ago 00:05:02 1
Как приготовить Белый БОРЩ. Польский Журек (Żurek) - Король всех супов
1 year ago 00:07:59 1
Чихиртма очень вкусный куриный крем суп с луком, считается королем супов грузинской кухни.
2 years ago 00:03:59 1
Грузинская ЧИХИРТМА! Бесподобный грузинский СУП из курицы, не зря грузины его называют Король супов
2 years ago 00:05:36 1
Три дня до зарплаты? Этот суп спасет. Король супов с фаршем. Как приготовить рисовый суп.
5 months ago 00:11:08 1
ВИНЗОРСКИЙ МЯСНОЙ СУП КОРОЛЯ ГЕОРГА VI. АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ. АНГЛИЯ. #шефшаров #500супов #суп #рецепт
4 years ago 00:03:34 7
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП по Турецки (Мercimek çorbası). Рецепт блюда из чечевицы
12 years ago 00:14:57 21
Выпуск № 409 Французский суп, киш Лорен, груша с брусничным соусом
7 years ago 00:04:36 13
Русская трапеза с Мариной Король. 2 серия. Казачий суп с гречей