Картошечка под сыром

Картофель, приготовленный по этому рецепту прекрасно украсит любое основное блюдо из мяса, рыбы или птицы. Ингредиенты: 5 крупных картошин, мускатный орех, перец, соль, сыр. Для заправки: Составное масло с петрушкой:➤ ➤ ➤ , Составное масло с красным болгарским перцем :➤ ➤ ➤ 100 мл. half-and-half (50% сливок и 50% молока), 1 ч. л. сыра “Филадельфия“ ( или любой мягкий сыр), 2 зубчика чеснока. Приготовление: 1. Нагреваем духовку до 180 градусов.