Фантастический вкусный, нежный пирог карпатка

Фантастический вкусный, нежный пирог, готовится очень просто, легче, чем эклеры. Пирог карпатка 🥰 Ингредиенты: Заварное тесто: Вода - 70 гр Молоко - 70 гр Масло сливочное - 60 гр Мука - 100 гр Соль - ¼ ч.л. Сахар - ¼ ч.л. Яйцо - 3 шт. (комнатной температуры) Заварной крем: Яйцо - 2 шт. Молоко - 500 гр Сахар - 130 гр Ванильный сахар - 10 гр Крахмал кукурузный - 40 гр Сливочное масло - 150 гр Выпекать 30-35 мин при 180 градусах