Картофельные пирожки
Пирожки картофельные♥️
Смешать :
2 стакана кефира, 1 яйцо, щепотка соли,
1ч.л.соды, гасим уксусом, мука на глаз.
Оставляем тесто отдыхать.
За это время займемся начинкой
Картофель варим, разминаем, добавляем пассированный лук, соль, паприку, черный перец, базилик.
Раскатываем тесто в прямоугольник, вырезаем кружочки, кладем начинку и склеиваем пирожки лодочкой. Жарим на растительном масле.