Курник. Как приготовить традиционный праздничный пирог? Русская кухня. Рецепт ТВ
Этот пирог традиционное праздничное блюдо русской кухни. Для приготовления этого пирога вам понадобится:
1) для слоеного теста:
-2 стакана муки
-200г масла или маргарина
-1/2-2/3 стакана воды
-1/4 ч ложка соли
-1 ч ложка сахара
3 блинчика
для 1-ого фарша: рис, яйцо в крутую, зелень(укроп), сливки -33% жирности, белый молотый перец, соль.
для 2-ого фарша: отварная курица 500г, 2ст. ложки масла, зелень(укроп), растопленное сливочное масло, белый молотый перец
для 3-его фарша: 300г свежих грибов, 1/2 луковиц