ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА

ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА🍲 •1 кг моркови •1 кг сладкого перца •1 кг помидоров •1 кг лука •зелень по вкусу •250 г соли ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸Морковь натереть на тёрке, перец нарезать кубиками, помидоры кубиками, лук порезать полукольцами, зелень порубить. 🔸Всё хорошо перемешать, добавить соль, оставить на час. 🔸Плотно уложить по банкам. 🔸Стерилизовать банки 20 минут. 🔸Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания. ⠀ Вкусная заправка для супа на зиму готова.🍲