МАРИНУЮ КАПУСТУ теперь ТОЛЬКО ТАК
Ингредиенты:
капуста 6 кг
морковь 3 шт
зубчики чеснока 10 шт
свекла 2 шт
вода 2 л
растительное масло 100 мл
яблочный уксус 200 мл
соль 6 ст.л.
сахар 150 г
лавровый лист 3 шт
черный перец 1 ч.л.
Капусту, морковь, свёклу и чеснок мелко нарезаем. В воду добавляем: соль, сахар лавровый лист, чёрный перец, растительное масло и доводим до кипения. Остудив до комнатной температуры добавляем яблочный уксус и заливаем в капусту, а через сутки капуста готова