Видеофайл

КВАШУ КАПУСТУ теперь ТОЛЬКО ТАК Ингредиенты: капуста 4 кг морковь 3 шт зубчики чеснока 10 шт соль 3 ст.л. сахар 1,5 ст.л. лавровыи‌ лист семена укропа 1 ч.л. Шинкуем капусту, морковь натираем на те‌рке, смешиваем с чесноком, солью, сахаром, лавровым листом и сухими семенами укропа. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Раскладываем массу в бочку или банку, на дно оставив листья капусты. Накрываем гнетом и прикрываем крышкои‌. Отправляем мариноваться на 3-5 днеи‌. Для ускорения процесса через день проделываем отверстия шампуром Идеальная квашеная капуста готова всем приятного аппетита! Автор: aromat_kazana