Кухня на колесах. Эпизод 2. Готовим солянку на Гнездовских курганах.
Воспроизводим аутентичные рецепты и делаем современную подачу в формате “уличная еда“.
Шеф-повар стритфуда «Кукарелук» Максим Петроченков и основатель брендингового агентства «Stayfirst» Дмитрий Теплухин исследуют особенности национальной кухни, путешествуя по самых интересным туристическим местам Смоленской области на фудтраке. В каждом выпуске шоу они готовят новое блюдо по старинным рецептам и рассказывают о том месте, где оказались.
Эпизоды:
00:00 - Вступление
01:01 - Едем в Гнёздово
01:47 - Что готовим: сОлянка или сЕлянка?
02:46 - Какие продукты?
03:26 - Начинаем готовить
06:40 - Поездка за продуктами к фермеру
11:26 - Возвращаемся в Фудтрак
16:28 - Маринуем мясо
22:40 - Гвоздь программы - мочёная вишня
24:14 - Рецепт “мочёной вишни“
25:52 - Занимаемся тестом
28:42 - Подготавливаем маринованное мясо к приготовлению
29:50 - Второй способ приготовления мяса
31:12 - Третий способ приготовления мяса
32:01 - Загружаем заготовки в русскую печь
33:15 - Стреляем из лука, кидаем копья...
34:18 - Мясо в тесте готово!
35:07 - Собираем солянку
39:07 - Вариант подачи солянки в формате СТРИТФУД
41:33 - Дегустация со специальным гостем
44:29 - Финал
1 view
175
43
4 days ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
7 days ago 00:01:03 1
В Африке завершился фестиваль наук и искусств «Я люблю Россию»
1 week ago 00:12:24 1
Вилла Вашей Мечты в Греции! 🌴 Обзор Роскошного Дома
2 weeks ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
2 weeks ago 00:00:31 1
Тот самый чел, который говорит что он “топ 1 холиворлда“
2 weeks ago 00:04:06 1
Подтянуть обвисшую кожу с внутренней стороны рук, фитнес для женщин, упражнение для рук дома качать
3 weeks ago 00:20:59 1
Authentic Uzbek Tashkent Salad: A Hearty Beef & Radish Classic with Bold Flavors!
3 weeks ago 00:06:14 1
Прикольная кухня в корпусе 1936 часть 2
3 weeks ago 00:01:35 1
В продаже уютная 1.5 комнатная квартира в Верхнем Уфалее
3 weeks ago 00:39:53 1
Почему ХАОС — это не СЛУЧАЙНОСТЬ, а ПОРЯДОК? — ТОПЛЕС
3 weeks ago 00:02:38 2
Томми Ли Motley Crue рассказывает про Оззи Осборна
4 weeks ago 00:05:01 1
Sabaton спел “Выйду ночью в кухню с котом“
4 weeks ago 04:00:29 1
Блеск и нищета вестернологии
4 weeks ago 00:06:49 1
Соус чили сладкий готовим сами!
4 weeks ago 00:05:14 1
Удивительно простая техника шитья красивой прихватки для кухни. Советы для новичков в шитье
4 weeks ago 00:26:27 1
По следам боев за Синявино. Путиловский тракт и Роща круглая - пробиваемся на джипах. Высота Огурец.
4 weeks ago 00:08:47 1
Как в ресторане! Вкусный ужин за 30 минут. Шикарный рецепт с рисом на ужин. Ризотто в гостях у Вани!