Рыбное хозяйство Лохва: новые горизонты и возможности. Контроль качества

🔥Сегодня Беларусь уверенно развивает рыбное хозяйство, сохраняя ключевые предприятия. Форелевое хозяйство “Лохва“ отвечает на растущий мировой спрос на морепродукты.🐟 📈 Проект, начатый по решению Президента в 2013 году, теперь включает производство отечественной икры форели, обеспечивая полный цикл — от икры до готовой продукции. Хотя процесс займет два-три года, высокие маржинальность и спрос обещают успех. Мы импортируем рыбы на 500 млн долларов в год, и полный цикл производства закроет значительную часть этого объема, не считая прибыли от экспорта качественной икры. 📌Юлия Алфёрова подробнее погрузилась в эту тему!