Ароматные традиционные багеты: домашний уют в каждом кусочке! 😍🥖

Ингредиенты на 2 багета: 1. Вода 8 градусов - 270 г 2. Свежие дрожжи - 4 г 3. Мука - 400 г 4. Соль - 4 г **Приготовление:** 1. В воду 8 градусов добавьте свежие дрожжи, соль и муку. Замесите тесто. 2. Смазывайте миску растительным маслом, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. 3. После 30 минут сложите тесто и снова накройте крышкой. Повторяйте этот процесс еще 2-3 раза с интервалом в 30 минут. 4. Перекладывайте миску в холодильник и оставляйте на 11-13 часов. 5. Готовое тесто переложите на припыленную мукой поверхность, растяните в прямоугольник толщиной 2 см. Разделите на 2 кусочка по 300 г и оставьте на 15 минут, чтобы заготовки согрелись. 6. Формируйте багеты, растягивая и прокатывая их ладонями по столу. Укладывайте швом вниз на ткань, покрытую мукой, и накрывайте сверху. Оставьте на 1 час. 7. Переносите багеты на пергаментную бумагу аккуратно. 8. Выпекайте при 250 градусах. На дно печи положите пустую емкость и вылейте туда 200 мл кипятка. Приятного аппетита! ❤️ #багеты #выпечка #рецепт #домашняяеда #вкусно #кулинария