Домашняя САМСА Быстрый и Необычный способ! СОМСА Тез ва Янгича Усулда

250 мл молоко или вода 2 ст л сметана 1 ч л соль 1/3 ч л дрожжи 450-500 гр муки Начинка 500 гр куриная мясо 2 шт нарезанный лук 1 шт картофель 1 небольшой помидор 1 небольшой болгарский перец соль,зира,кориандр по вкусу