Капустный Пирог на идеальном тесте!О́очень Просто,а как Вкусно:)

Пирог с капустой и рисом на сметанным тесте.Очень вкусный простой капустный пирог.Универсальное сметанное тесто для пирогов с любой начинкой. Продукты для теста -- мука 320 г ( плюс на подпыл) яйцо 1 шт. сметана 200 г масло сливочное или маргарин 100 г соль 0,5 ч.л. сода на ( “кончике ножа“) разрыхлитель 2 ч.л. капуста тушёная 400 г рис варёный 150 г желток для смазывания пирога Варианты начинок : капуста тушёная с вареными яйцами,капуста с грибами,фарш с картошкой,картошка с луком и зеленью,консервы,рыба,курица,печенка, грибы ,любые фрукты или ягоды и т.д.