Alle werden von diesem Rezept aus der alten Zeitung begeistert! Mega lecker! Ohne Gelatine
Alle werden von diesem Rezept aus der alten Zeitung begeistert! Mega lecker! Ohne Gelatine! Der Kuchen ist sehr edel im Geschmack, schmilzt im Mund!
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Zutaten für hellen Kuchenboden 42x32 cm:
6 Eier (Größe M)
1 Prise Salz
8 g Vanillezucker oder eine T.L. Vanilleextrakt
140 g Zucker
60 g Pflanzenöl (geruchlos)
60 ml Milch (Raumtemperatur)
110 g Mehl
3 g Backpulver (1TL)
Ich backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Celsius (340° F) Ober-und Unterhitze ohne Konvektion ca 25 Minuten.
ZUTATEN für die Schokocreme:
300 ml kalte Schlagsahne (mindestens 30% Fett)
16 g Vanillezucker
80 g Puderzucker
300 g kalten Frischkäse
250 g kalten Mascarpone
2 EL Kakao
Zutaten für den Schokokuchen (23 cm) :
2 mittelgroße Eier
eine Prise Salz
8 g Vanillezucker
80 g Zucker
80 ml Milch (Raumtemperatur)
40 g geruchloses Pfla
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