Курники с Курицей и Картошкой Hähnchen-Kartoffel-Pirogi
Курники с Курицей и Картошкой/ Мини Пироги ( 12 штук)
Тесто:
250 мл. кефира
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
75 гр. сливочного масла
375 гр. муки
Начинка:
300 гр. картофеля
1 большая луковица
300 гр. филе куриного бедра
40 гр. сливочного масла
соль, чёрный перец
Бульон:
20 гр. сливочного масла
100 мл. воды
соль