ТОП-3 летних САЛАТА | ВКУСНЫЕ и ПРОСТЫЕ сезонные блюда
ДОМАШНИЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ -
Сегодня Лера покажет, как приготовить несколько очень интересных салатов с летними овощами, фруктами и ягодами. Скорее включайте ролик и наслаждайтесь солнечным праздником вкуса🌞
Лера -
1. Салат с кускусом и вялеными томатами
Ингредиенты:
Кускус — 100 г
Вяленые томаты — 150 г
Фета — 170 г
Оливки — 100 г
Болгарский перец — 1 шт.
Айсберг или ромен — 70 г
Масло из-под вяленых томатов — для заправки
Приготовление:
Запарить мелкий кускус кипятком (к 1 части крупы добавить 1 часть кипятка).
Дать остыть.
Перец очистить от семян и мелко нарезать.
Аналогичным образом нарезать вяленые томаты.
Фету нарезать небольшими кубиками.
Порвать салатную зелень руками на крупные куски.
Соединить все ингредиенты и заправить маслом из-под вяленых томатов.
По желанию салат посолить и перемешать.
2. Салат с персиками и орехами в карри-глазури
Ингредиенты для салата:
Персик — 4 шт.
Рафинированное оливковое масло — 1 ст. л.
Руккола — 150 г
Мини-шарики моцареллы — 125 г
Ингредиенты для орехов:
Жареные грецкие орехи — 30 г
Мед — 2 ст. л.
Карри — ½ ч. л.
Морская соль — ¼ ч. л.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Ингредиенты для заправки:
Мед — 2 ст. л.
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Ароматное оливковое масло холодного отжима — 1 ст. л.
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ст. л.
Морская соль — по вкусу
Приготовление:
Для салата персики разрезать пополам, удалить косточки, нарезать дольками.
Добавить к нарезанным персикам 1 ст. л. оливкового масла и перемешать.
Обжарить на разогретой сковороде-гриль по 1-2 минуты с каждой стороны.
Снять с огня и дать остыть.
На сковороду или в сотейник с толстым дном выложить орехи.
Добавить мед, карри и соль.
Готовить около 2 минут после закипания, постоянно помешивая, на умеренном огне.
Снять с огня, добавить масло.
Перемешать до его растворения, чтобы орехи не слиплись.
Переложить орехи на пергамент и дать остыть.
Смешать все ингредиенты для заправки.
На сервировочное блюдо выложить рукколу и добавить персики.
Добавить орехи (если орехи слиплись во время остывания, предварительно отделить их друг от друга).
Добавить подсушенные от рассола шарики сыра (крупные шарики можно разделить на несколько частей) и полить заправкой.
3. Салат с креветками и ежевикой
Ингредиенты для салата:
Крупные очищенные креветки — 250 г
Сливочное масло — 1 ст. л.
Рафинированное оливковое масло — 1 ст. л.
Тимьян — 1-2 веточки
Микс салатной зелени — 120 г
Ежевика — 120 г
Жареный миндаль — 40 г
Сыр с плесенью — 60 г
Ингредиенты для заправки:
Ароматное оливковое масло холодного отжима — 100 мл
Сок и цедра лимона — по вкусу
Мед — 1-2 ч. л.
Соль, молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Для салата растопить сливочное масло в оливковом с добавлением тимьяна.
Сдвинуть тимьян в сторону и выложить на сковороду креветки.
Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны в зависимости от размера креветок.
Переложить на бумажные полотенца и дать остыть.
Порубить миндаль в крошку предпочитаемого размера.
Салатную зелень порвать руками на крупные куски.
Раскрошить сыр на небольшие кусочки.
Смешать все ингредиенты для заправки в отдельной емкости.
Выложить на сервировочное блюдо салат.
Сверху разложить креветки, ягоды и раскрошить сыр.
Посыпать миндальной крошкой.
Полить заправкой.
ТОП-3 летних САЛАТА
Наш сайт -
Telegram -
ВКонтакте -
Instagram -
#рецепты #салаты #foodru
6 views
6
0
6 months ago 01:46:06 5
PKHAT - дружба с Boulevard Depo и i61, YUNGRUSSIA, PHARAOH, встреча с и новый альбом
6 months ago 02:51:33 1
Спаси КОНТЫ / ГОЛДЫ на ДЖАГГЕРНАУТЕ ! ТАНКИ ОНЛАЙН СТРИМ
6 months ago 00:03:42 1
РЕБИЛД ПОПУЛЯРНОЙ ГЕТТО СБОРКИ для НЕВЕРОЯТНО СЛАБЫХ НОУТБУКОВ и ПК! 989+ ФПС! - GTA SAMP RP LEGACY
6 months ago 00:00:40 1
ПОЛИЦЕЙСКАЯ СБОРКА LAPD / LASD САМП или РП ИГРЫ.
6 months ago 00:00:12 1
FEDERAL DISTRICT | MINI PROWALKA | 80 - 120 [gta in desc/гта в описании]
6 months ago 01:23:13 1
РЫБАЛКА КАК ЧАСТЬ ЖИЗНИ. ЕВГЕНИЙ КАРЧИНСКИЙ. БОЛЬШОЕ ИНТЕРВЬЮ. РАБОТА И ХОББИ КАК ЕДИНОЕ ЦЕЛОЕ.
6 months ago 02:33:37 1
Спаси ГОЛДЫ на ДЖАГГЕРНАУТЕ ! ТАНКИ ОНЛАЙН СТРИМ
6 months ago 00:00:29 1
DALEKO for SAMP NET
6 months ago 02:47:37 1
ПОЛУЧИЛ ДЖАГГЕРНАУТ - СТАРЫЕ ТАНКИ ОНЛАЙН и СПАСИ ГОЛД ! СТРИМ
6 months ago 00:01:02 1
crmp 3
6 months ago 00:01:10 1
fragmovie radmir | gameplay catrage [gta in desc/гта в описании]
6 months ago 00:01:35 1
ЛЮТАЯ СБОРКА АМАЗИНГ РП
6 months ago 02:05:57 1
СТАРЫЕ ДОБРЫЕ ТАНКИ ОНЛАЙН на ДЖАГГЕРНАУТЕ ! СТРИМ
6 months ago 00:00:44 1
crmp four | #fragmovie gameplay netu [gta in desc]
6 months ago 00:01:07 1
sunset 🌌 [gta in desc/гта в описании]
6 months ago 00:33:32 1
СОЮЗ / Топ лучших номеров
6 months ago 00:35:37 1
Стильный кроп-топ из хлопка спицами! Подробное описание. Мастер-класс.
6 months ago 00:03:35 1
2 СПОСОБА вязания ШИШЕЧЕК | спицами и крючком
6 months ago 00:28:06 3
Парник - вегетарий - скотник на солнечной тяге и законах физики // FORUMHOUSE
6 months ago 00:00:53 1
ТОП-3 летних веранд Казани, скрытых от посторонних глаз #казань #татарстан #кудасходить
6 months ago 00:15:44 1
Windows 7 на современном компьютере: нужно ли это вообще?
6 months ago 00:29:43 1
Обзор новых весенне-летних коллекций с примерками! POISON DROP, LIME, IDOL!