Мясное блюдо
Маринад для курицы, через полчаса будет готов рис с пряностями
Для приправы:
Две ложки йогурта
Две ложки томатной пасты
Полстакана масла
Соль-перец
Маленькая ложка паприки
Средняя ложка специй для курицы
Средняя ложка карри
Четверть-половина чайной ложки тмина
Столовая ложка куриного бульона в порошке
Большая ложка измельченного чеснока
Для пряного риса:
4 стакана риса басмати
Стакан-четверть масла
Нарезанный лук
4 тертых помидора
Две тертые моркови
Соль-перец
Столовая ложка смеси специй
Большая ложка кориандра
Большая ложка куркумы
Маленькая ложка корицы
Маленькая ложка чесночного порошка
Маленькая ложка лукового порошка
Половина маленькой ложки молотого кардамона