Деликатес своими руками. Судак, сёмга и средиземноморские мидии. Рыбная колбаса - шикарное блюдо.

Судак - 1 кг. Сёмга - 1 кг. мидии - 300 гр креветки - по желанию) лук - 2 большие чеснок - 6 больших зубков коньяк (бренди) - 20 40 гр сухой чеснок - 1,5 2 чайные ложки мускатный орех - четверть чайной ложки кориандр - 1 чайная ложка. приправа для рыбы - 1 чайная ложка на кг крахмал - 1 столовая ложка на кг рыбы Соль (обычно 20 гр на кг продукта) , сахар перец, по вкусу. по желанию - жидкий дым. Если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.