КРУТОЙ ПОДАРОК Мини-шоколадки к 23 февраля Идея оформления

Сегодня поделюсь с вами идеей оформления крутых мини-шоколадок для мужчин к 23 февраля. Для этого вам потребуется затемперировать шоколад (у меня молочный шоколад). - молочный шоколад(1) - 200 гр - молочный шоколад(2) - 50 гр (25% от массы (1) Растапливаем в микроволновке шоколад (1) импульсами по 20 сек до температуры 40 градусов и затем добавляем шоколад (2) и доводим до температуры 32 градуса (рабочая температура), затем шоколад перекладываем в кондитерский мешок и распределяет по форме. У меня форма поликарбонатная, брала на Wildberries, арт. 64731607 Остальные формы для декора также брала на Wildberries.
Back to Top