ДЫНЯ или АРБУЗ? Витамин А, симптомы, дозировка.

Дыня или арбуз? Персик? Абрикос? Хурма, облепиха, тыква, болгарский перец, острый перец? Прекрасным летним вечером любого из нас может сбить автомобиль. Достаточно двух вещей – нужно одеться в темное, будет тот день, когда водитель не съел свой килограмм морковки. Давайте, посчитаем. Рекомендуемая норма ВОЗ, 3000МЕ витамина А 1 МЕ прим. 3 мкг бета-каротина. В 1 кг моркови примерно 180мг. Как указано у Бременера, 95% бета-каротина из сырой моркови уходит в унитаз. Таким образом, задержится 1/20 часть, то есть 9мг. 3 мг – это 1000МЕ, 9 мг – 3000МЕ. Если добавить в тертую морковку растительного масла, усвоится в десять раз больше, а значит достаточно съесть пару небольших морковок. Можно пить натуральное молоко. В литре натурального молока – 500 МЕ. Значит надо выпивать 6 литров в день. Витамин А необходим для работы глаз. При недостатке этого витамина глаз не успевает адаптироваться при смене освещенности. И вот водитель едет по городу,