Пасхальный декор фигурки - "Зефирные цыплята"

Рецепт Цыплята из зефира: Ингридиенты: для меренги 1 шт. белок куриного яйца 1с; 150 гр. пюрированного яблока; 130 гр. сахара 1 капля масло Лимон от doTerra. для сиропа: 100 мл.воды 170 гр.сахара 80гр. инвертного сиропа 7 гр. агар-агар. В деже миксера смешать все ингредиенты для меренги, кроме масла. Поставить взбиваться до стойких пиков. В сотейнике смешать все ингредиенты для сиропа - поставить вариться до 107-110°С Влить сироп в меренгу, добавить пряности и масло и отсадить зефирки в виде цыплят еще теплыми👐 С любовью, Наталья!