Жареная картоха с вешенками (Кидайте вопросы в комменты!)

Live! Ингредиенты: Соус: Грибы Вешенки - 200гр. Лук - 0.5шт. Соль, перец - по вкусу Чили - по вкусу Сметана(15%) - 6 ст.л. Картофель -700гр. Чеснок - 1зуб. Розмарин - 1 веточка Соль, перец - по вкусу