ШАШЛЫК В ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
Ингредиенты:
Говядина/свинина
Рассол огуречный
Перец дроблённый
Кинза( для украшения)
Масло растительное
Лук красный
Паприка копчёная
Смесь специй(есть в книги Про Специй)
Лук репчатый
Приготовление
Мясо режем на равные кубики. Маринуем смесью специй,паприкой, перчим, добавляем лук, рассол огуречный и немного растительного масло. Затем хорошенько размешиваем нашу смесь вместе с мясом и даем про мариноваться примерно 30 минут. Жарим на углях в течение 15-20 минут. Снимаем с гриля и наслаждаемся нашим сочным, вкусным шашлычком !
Приятного аппетита.