ШАШЛЫК ТАМПЛИЕРОВ
Ингредиенты:
Корейка с кожей на кости
Соль
Перец
Чабрец
Сахар коричневый
Сидр
Приготовление
Мясо замариновать в специях и сидре и оставить на сутки.
Жарить у открытого огня до полной готовности. У меня ушло минут 40-50.
Для более направленного жара лучше сделать яму или костровише.
Приятного аппетита!