Еще один способ сохранить унаби на зиму - сделать цукаты.
На 3 кг унаби нужно 3 кг сахара и 3 литра воды 5 литров воды на бланшировку.
Унаби вымыть, убрать листья и веточки. Довести до кипения воду. Выключить ее и бланшировать унаби 3 минуты. Затем быстро остудить унаби. Сахар залить 3 литрами воды и сварить сироп. Залить горячий сироп в унаби. Оставить унаби в сиропе на 12 часов. Повторить кипячение сиропа и заливку унаби еще 6 раз. Процедить унаби, сложить на сушилку. Моя сушилка высушивает цукаты из унаби за 30 часов на температуре 60 С. Храните унаби в темном месте при температуре.
Рецепт маринованого унаби
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Militaire Electronic (исполнитель: Kevin MacLeod):
Источник:
Исполнитель:
Another way to save unabi for the winter is to make candied fruits.
For 3 kg of unabi, you need 3 kg of sugar and 3 liters of water 5 liters of water for blanching.
Wash the unabi, remove the leaves and twigs. Bring water to a boil. Turn it off and blanch the unabi for 3 minutes. Then cool the unabi quickly. Pour sugar with 3 liters of water and boil the syrup. Pour the hot syrup into the unabi. Leave the unabi in the syrup for 12 hours. Repeat boiling syrup and pouring unabi 6 more times. Strain unabi, put on a dryer. My dryer dries candied unabi in 30 hours at 60 C. Store unabi in a dark place at temperature.
Pickled Unabi Recipe
هناك طريقة أخرى لتوفير unabi لفصل الشتاء وهي صنع الفواكه المسكرة.
للحصول على 3 كجم من unabi ، تحتاج إلى 3 كجم من السكر و 3 لترات من الماء 5 لترات من الماء للتبييض.
اغسل unabi وأزل الأوراق والأغصان. جلب الماء ليغلي. قم بإيقاف تشغيله وسلق unabi لمدة 3 دقائق. ثم تبرد unabi بسرعة. يُسكب السكر مع 3 لترات من الماء ويُغلى الشراب. صب الشراب الساخن في unabi. اترك unabi في الشراب لمدة 12 ساعة. كرر شراب الغليان وصب أونابي 6 مرات أخرى. سلالة unabi ، ضع على مجفف. يجفف مجففي المملح بالسكاكين في 30 ساعة عند 60 درجة مئوية ، يُخزن unabi في مكان مظلم عند درجة حرارة.
وصفة مخلل Unabi
另一种保存鳗鱼过冬的方法是制作蜜饯。
3公斤鳗鱼需要3公斤糖和3升水 5升水烫漂。
清洗鳗鱼,去除叶子和树枝。把水烧开。关掉它,将鳗鱼焯 3 分钟。然后快速冷却鳗鱼。将糖倒入 3 升水,煮沸糖浆。将热糖浆倒入鳗鱼中。将鳗鱼留在糖浆中 12 小时。重复煮沸糖浆和倒入鳗鱼 6 次以上。应变鳗鱼,放在烘干机上。我的烘干机在 60 摄氏度下在 30 小时内干燥了蜜饯鳗鱼。将鳗鱼存放在 温度的黑暗地方。
腌制鳗鱼食谱
Otra forma de guardar unabi para el invierno es hacer frutas confitadas.
Para 3 kg de unabi, necesita 3 kg de azúcar y 3 litros de agua 5 litros de agua para blanquear.
Lavar la unabi, quitarle las hojas y las ramitas. Poner el agua a punto de ebullición. Apágalo y blanquea la unabi durante 3 minutos. Luego enfríe la unabi rápidamente. Vierta el azúcar con 3 litros de agua y hierva el almíbar. Vierta el almíbar caliente en la unabi. Deja la unabi en el almíbar durante 12 horas. Repetir hirviendo el almíbar y vertiendo unabi 6 veces más. Colar unabi, poner en secadora. Mi secadora seca unabi confitada en 30 horas a 60 C. Guarde unabi en un lugar oscuro a temperatura.
Receta de Unabi en escabeche
सर्दियों के लिए उनबी को बचाने का एक और तरीका है कैंडीड फल बनाना।
3 किलो अनबी के लिए, आपको 3 किलो चीनी और 3 लीटर पानी 5 लीटर पानी ब्लैंचिंग के लिए चाहिए।
उनाबी को धोइये, पत्ते और टहनियां हटा दीजिये. पानी को उबालें। इसे बंद कर दें और उनबी को ३ मि
1 view
26
7
9 years ago 00:02:59 141
Цукаты из тыквы (постные) (русская кухня).
9 years ago 00:03:49 76
Цукаты из апельсиновых корочек
7 years ago 00:05:37 7
Цукаты из айвы.Восточная сладость.Рецепт.
5 years ago 00:02:17 13
Цукаты из апельсиновых корок
7 years ago 00:04:56 393
ЦУКАТЫ из Апельсиновых Корочек, для ВЫПЕЧКИ или к ЧАЮ
8 years ago 00:01:55 67
Цукаты из апельсиновой кожуры
6 years ago 00:06:02 19
Цукаты из ревеня.
11 months ago 00:09:28 1
цукаты из помелло
11 years ago 00:06:05 21
Цукаты из имбиря. Готовим вместе.
7 years ago 00:11:31 142
ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ Самый простой рецепт!
6 years ago 00:04:30 82
Цукаты из моркови одно наслаждение
8 years ago 00:03:34 118
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ С ЛИМОННО-АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ
4 years ago 00:18:26 14
Цукаты из тыквы
9 years ago 00:02:33 418
Цукаты из апельсинов рецепт | Цукаты из апельсиновых корок -- Голодный Мужчина, Выпуск 80