ХИНГАЛ Азербайджанская кухня Xingal XƏNGƏL Azərbaycan mətbəxi KHINGAL Azerbaijani cuisine
ХИНГАЛ Азербайджанская кухня Xingal XƏNGƏL Azərbaycan mətbəxi KHINGAL Azerbaijani cuisine
В Азербайджане есть несколько видов Хингяла. Сулу Хингял, Гуру Хингял , беюк Хингял, Гиймя Хингял. Сулу Хингял – в бульоне(с мясом кусочками, с мясными фрикадельками вообще без мяса). Гуру Хингял дословно «сухой», то есть его едят как второе блюдо. Беюк хингял с кусковым мясом, жареным луком, зеленью подается с гатыхом. Гиймя Хингял – Хингял с жареным фаршем, жареным луком, корицей подается с чесночным гатыхом. Хингял – искаженное Хан Гяль, что на любом тюрском означает приглашение Хана к трапезе.......
Ингредиенты:
-баранина (фарш) — 500 г
-лук репчатый — 5 шт.
- соль, перец, сухие травы, сары кок или куркума по вкусу.
Чесночный соус:
-гатыг — 1 стакан.
- чеснок - 2-3 зубчика.
- соль, сухая мята по вкусу.
Тесто:
-мука пшеничная — 2 стакана
-яйцо — 1 шт.
- вода - сколько возьмет
-соль, по вкусу.
Xingal. Azərbaycan mətbəxi. Xəmir xörəklərinə aid edilən, ətlə, yağda qovrulmuş soğanla və ya sarımsaqlı qatıqla yeyilən xörək.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
ФОТО, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО МОИМ
РЕЦЕПТАМ БЛЮД, МОЖНО ПРИСЫЛАТЬ
НА ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС @
ЛИБО В СОЦ. СЕТИ.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подпишитесь на мой канал: ►►►
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
0:00 Вступление
0:02 Рецепт
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
1) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ:
2) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ “АЗЕРБАЙДЖАН“ в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ:
3) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ ВКонтакте МОЖНО ТУТ:
4) ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ В ИНСТАГРАМ МОЖНО ТУТ:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#ХИНГАЛ #XƏNGƏL #Азербайджанская_кухня #Xingal #Azərbaycan_mətbəxi #Quru_xəngəl #YarpaqXəngəli #Xəngəli #кулинария #рецепт #готовим_вкусно_канал #EllaBisirDusurKanali #готовим_вкусно_канал_bişir_düşür_kanalı
2 views
92
26
2 months ago 01:28:05 1
Шах Плов/ Как приготовить/ Королевское Блюдо Азербайджанской Кухни/ Взрыв Вкуса
2 months ago 00:10:11 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Аргентинской Кухни | Еда в Аргентине
3 months ago 00:05:56 1
Азербайджанские блюда в армянской кухне
3 months ago 00:10:36 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Уйгурской Кухни | Еда Уйгуров