Магре из утки с пьяной грушей

Ингредиенты для приготовления Магре из утки с пьяной грушей утиная грудка 2 шт вино белое сухое 100 г вино красное сухое 100 г мед 1 ст. л. маринад кориандр молотый по вкусу маринад корица по вкусу маринад паприка красная 0.5 ч. л. маринад перец душистый молотый по вкусу маринад мускатный орех молотый по вкусу маринад карри порошок 0.5 ч. л. соевый соус 1 ст. л. маринад лимонный сок 1 ст. л. маринад сахар 1 ст. л. имбирь молотый 1 ст. л. маринад груша 2 шт ягодный соус по вкусу любой листья