Огурцы “по польски“.

Огурцы - 2100г - выход 6 банок по 0,5л; Огурцы замачиваем на 2 часа, а затем режем кольцами толщиной 1-2см. Для заливки: сахар - 0,5 стакана; растительное масло - 0,5 стакана; тёплая кипячёная вода - 0,5л; соль - 2ст.л. без горки; уксусная эссенция - 1ст.л.; чеснок - 5 зубчиков - выдавливаем через “чеснокодавилку“.