О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ И ВОПРОСАХ РОССИЙСКОГО ФРАНЧАЙЗИНГА

Из этого выпуска «Настоящего франчайзера» вы узнаете: можно ли приехать из Ирана в Америку, отучиться на инженера и поехать открывать бизнес в Советский Союз; как пройти путь от художественной галереи до хлебопечения и почему так важно любить поесть. А также: насколько сложно адаптировать бельгийскую франшизу для российского рынка, как рождаются самые «вкусные» и запоминающиеся названия брендов и… куда девается хлеб, который никто не съел. Об этом и многом другом в эксклюзивном интервью Екатерине Сойак рассказала генеральный директор и создатель сети кафе-пекарен «Хлеб Насущный» Гоар Грагоссян.