Подпишись, чтобы не пропустить новые рецепты.
Муссовый торт с клубникой без выпечки
Очень вкусный и легкий в приготовлении. Смотрится аппетитно и празднично. Нежный сливочный мусс с ноткой ванили и ароматная клубника – идеальное сочетание 😍
~ кольцо диаметром 16 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВА:
~ печенье с какао 100 г
~ масло сливочное 82 % 50 г
МУСС:
~ сметана 20 % 350 г
~ сливки 33 % 150 г
~ сахар 90 г
~ ванилин
~ желатин 17 г
~ вода для желатина 100 г
~ клубника
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
СОВЕТ!
Используйте затяжное печенье с какао, в идеале от Ülker. Не сахарное к чаю и тд ! С этим печеньем просто идеальное сочетание вкусов.
Желатин заливаем холодной кипяченной водой и оставляем для набухания на 40 мин или готовьте по инструкции.
ОСНОВА
Печенье измельчаем в мелкую крошку. Соединяем с растопленным сливочным маслом до однородности.
В кольцо установливаем ацетатную пленку. Выкладываем влажную крошку из печенье и уплотняем с помощью стакана.
КЛУБНИКА
Разрезаем клубнику пополам и срезом как бы приклеиваем на ацетатную пленку по кругу. Убираем пока в холодильник.
МУСС
Сметану взбиваем с сахаром и ванилином. Вливаем холодные сливки и взбиваем, насыщая пузырьками. Желатин нагреваем до растворения, вливаем в крем через ситечко, взбиваем до однородности. Выливаем массу на основу из печенья. Убираем в холодильник для стабилизации минимум на 6 часов.
Перед подачей украшаем слайсами клубники и мятой. Нарезаем порционно и наслаждаемся 😍
1 view
298
155
6 months ago 00:00:15 1
Печенье медовое магазин Вкусняшки от Кати на Ready to Buy
6 months ago 00:03:00 1
Овсянка и Яблоко! Самый простой ПП ТОРТ НА СКОВОРОДЕ без муки и без сахара
6 months ago 00:00:59 1
Вишневый муссовый торт от магазина Вкусняшки от Кати
6 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)