Гастрономический туризм. Советы travel-журналиста.

Что такое гастрономическое страноведение. Как понять и расшифровать культурный контекст страны или города, используя национальную кухню, как универсальную “отмычку”. Как познакомиться и подружиться с создателями этой кухни, авторами тосканских пейзажей, виноградников Кахетии, чайных плантаций Шри-Ланки. Где искать интересные рестораны, фермы и винодельни. И каким образом гастрономический туризм запускает реакцию счастья в каждом путешественнике.