Домашне ВИНО из синего винограда (Классика, рецепт предков).

Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого классического домашнего вина из синего винограда. Без всяких изысков, просто и понятно. Так делали вино наши деды и прадеды , так делают и сейчас. Ингредиенты: 1. Сок винограда 10 литров. 2. Сахар 2,5- 3 кг. Перебрать, не мыть, раздавить, поставить в теплое, темное место на 5 дней. Помешивать раз в сутки. Процедить, добавить сахар, поставить на брожжение 20-25 дней. Снять с осадка, перелить в стеклянные емкости, оставить на месяц в прохладном месте. Пить и наслаждаться!!.