Я больше не ем Фаст-фуд! Готовим булочку а-ля “Чизбургер“ дома.

✤ Тесто для булочки -180 г Пшеничной муки -3 г (1 чайная ложка) соли -25 г (2,5 столовые ложки) сахара -4 г (2 чайные ложки) сухих дрожжей быстрого приготовления -35 г сливочного масла комнатной температуры -120 мл теплого молока ✤ Начинка -Жареная говядина (см. Ниже) -Соус для гамбургеров (см. Ниже) -Разрезанные помидоры - Соленый огурец -Сыр чеддар ✤ Ингредиенты, что бы смазать булочку -1 яичный желток (можно не добавлять) -3 столовые ложки молока - Семена кунжута ✤ Жареная говядина -100 г говяжьего фарша -90 г нарезанного лука -3 щепотки соли -0,5 столовых ложки соевого соуса -0,5 чайных ложки черного перца -1 столовая ложка измельченного чеснока -3 столовые ложки растительного масла ✤ Соус для чизбургера -1,5 столовой ложки майонеза -0,7 столовой ложки горчицы -0,7 столовой ложки кетчупа ----------------- Яндекс Дзен -