Prepara Questa Cena Gustosa, Economica e Facile L’ANTICA RICETTA che tutti dovrebbero conoscere!

Pronti per una nuova avventura della serie “frittura perfetta“?I pancakes di patate sono delle gustose e croccanti frittelle salate molto semplici da realizzare, preparate con un impasto a base di patate, uova, farina, cipolla e spezie, e fritte in abbondante olio bollente. Prepararli richiede pochissimo tempo: si grattugiano le patate  e la cipolla a crudo, si aggiungono poi farina, uova, sale e pepe e si crea il composto che andrà poi fritto, ottenendo così dei pancakes di patate croccanti fuori e morbidi frittelle sono da sempre una garanzia di successo a tavola, si possono preparare con tante diverse verdure di stagione, magari anche arricchite con formaggi filanti o dadini di salumi, ma sono ottime anche nella loro versione più semplice, come la ricetta che proponiamo qui. Ingredienti: Patate 2 Paprika affumicata Aglio in polvere Sale Uova 2 Farina 2 cucchiai da tavola Mozzarella 200 g Prosciutto cotto Pomodori secchi 50 g Olio vegetale lasciarle friggere fino alla doratura friggere a fiamma vivace circa 4 minuti per ogni lato