Про салаты
Вкусный и простой салат с баклажанами
📖 Ингредиенты:
Баклажаны - 1 шт. (крупный)
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Помидоры - 2 шт.
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 2 зуб.
Растительное масло - для жарки
Заправка:
Соус чили сладкий -2 ст.л.
Масло кунжутное -2 ст.л.
👩🍳 Приготовление:
Баклажаны порежьте кубиками обваляйте в крахмале и обжарьте в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки. Добавьте крупно порезанные помидоры, чеснок пропущенной через пресс, мелко порезанную кинзу. Для заправки смешайте масло и соус чили сладкий. Все ингредиенты полейте заправкой и перемешайте.
#закуска #перекус