Хот-дог с тефтельками

Ингредиенты: Свиной фарш - 450 г Сок лайма - 2 ст. л. Кунжутное масло - 1 ст. л. Морковь - 0,5 стак. Мята - 0,25 стак. Чеснок - 3 зуб. Лук - 0,5 шт. Соевый соус - 1,5 ст. л. Соус рыбный - 1,5 ст. л. Булка - 4 шт. Кинза - 1 пуч. Перец чили - 1 шт. Кунжут - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Сахар по вкусу