На полях Сельхозакадемии уборку «Золота» и «Костромского трюфеля» проводят по старинке вручную

Так между собой преподаватели и студенты называют элитный семенной картофель, на разведении которого специализируется учебное заведение. Посевной материал из академии поставляется в крупные картофелеводческие хозяйства не только области, но и страны.