Хлеб который нравится всем!Восхитительный,тостовый ,универсальный ,воздушный хлеб на закваске.

Восхитительный , универсальный хлебушек. Ингредиенты: Закваска-90гр.(50%влажности) Мука в. с.-450гр.(хотябы половину возьмите с высоким содержанием белка) Молоко-240гр. Сахар-40гр. Яйцо-1шт Желток-1шт Сливочное масло -55 гр Соль- 0,5 чайной ложки или по вкусу Размер формы 21,5*12,5*10 см. Выпекаем 5 минут при 170С затем 45-55 при 160С . Ориентируйтесь по своей духовке!