Сожгли памятник истории, мельница Бореля

В Константиновке сохранилась одна из крупнейших мельниц в области – каменная мельница Борелей начала XX века. Мельница Борелей – это большое четырёхэтажное строение из красого кирпича, которое очень напоминает замок. Однако красивейшее здание находится в заброшенном состоянии. Водяная мельница на речке Латрык была «деревнеобразующим» стратегическим объектом, поскольку зажиточные и трудолюбивые немецкие переселенцы, прибывшие в село по приглашению Екатерины II, на протяжении более чем полутора столетий в основном занимались земледелием и переработкой урожая. Для помола зерна и других нужд и была построена мельница, предположительно на паровой энергии, поскольку между речкой и мельницей под землей в бетонном кольце исследователи обнаружили устройство, напоминающее насос. Здание бывшей водяной мельницы, или как принято ее называть, “Мельница Бореля“ в Константиновке, приказом министерства культуры Саратовской области от года за № 1-10/177 отнесено к выявленным объектам культурного наследия.