Ванильный бисквит

Готовим ванильный бисквит🍰 Количество ингредиентов рассчитано на круглую форму d10см 📌Ингредиенты: ▫️белки - 1шт ▫️желтки - 1шт ▫️сахар - 42г ▫️сливочное масло - 8,5г ▫️соль - щепотка ▫️мука - 22,5г ▫️крахмал кукурузный - 10г ▫️ванилин - 3г 📌Подгатавливаем ингредиенты: Яйцо - белки отделяем от желтков; Сахар - делим на два, т.е. на белок и желток по 22г каждому; Сливочное масло - растопить в микроволновке; Мука, крахмал, ванилин - смешать сухие ингредиенты ❗Приготовление подробно описано в видео❤️ *6ч в холодильник. Количество времени зависит от объёма бисквита. Такой какой на видео, его достаточно подержать 30мин в морозильнике. Если же ваш бисквит d16см и более, то в холодильнике 6ч. Это нужно для того, чтобы бисквит не сильно крошился при разрезе.