Хворост в виде «Розочки» ? ()

Ингредиенты: Мука - 400-500гр. Яйца - 4 шт. Водка - 2 ст.л. Щепотка соли Масло для жарки Сахарная пудра для посыпки. ⠀ Приготовление: Яйца и щепотку соли взбиваем, добавляем водку, затем просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто, убираем в холодильник на 30 минут. ⠀ Раскатываем большой круг, как на беш. Берем три стакана или круглые формочки разных диаметров, выдавливаем кружочки, везде по кругу делаем 4 надреза. Соединяем наши «розочки» -большой круг, средний, маленький. В центре придавливаем все три круга пальцем. ⠀ Разогреваем казан с маслом, обжариваем наш хворост с двух сторон. Выкладываем на салфетки, убираем излишки масла.