Консервы

СОУС “САЦЕБЕЛИ“ - ИДЕАЛЬНО К ЛЮБОМУ МЯСУ. Томатная паста - 200 гр. Чеснок - 1 -2 зубчика Кинза - 70 гр. Хмели-сунели - 2 чайные ложки. Перец чёрный молотый - 1/4 чайной ложки. Аджика сухая - 1 ч л неполная (можно заменить острым красным перцем) Уксус 9% - 1 чайная ложка. Соль - по вкусу. Вода кипяченая, холодная - 50 - 100 мл. Соус должен быть как густая сметана. Измельчаем кинзу, чеснок. Смешиваем все ингредиенты. Солим по вкусу. Добавляем уксус и воду, все хорошо перемешиваем. . Оставляем соус на пару часов и можно использовать. Хранить в холодильнике.